"幾重の層”が美しく
美味しそうに焼きあがった
クロワッサン

一流シェフに
褒めてもらえるレベルまで
作れる様になった息子ですが、、、

今、心が揺れているのだそうです。



家を出て2年。

人に揉まれ
苦手だったコミュニケーションも
だいぶん取れる様に
なったみたいです。

親の援助なしに
一人で暮らしてみて
自信も付いたのでしょう。

以前では考えられない
”自身の可能性”を感じている様です。


”別の事で頑張ってみたい”
と思うのも不思議ではありません。。。



彼のキッチンには
プロの製菓器具がずらりと並びます。

家でも作るのがとっても好き。

母の日・父の日などには

百貨店で売っているより
はるかに美味いケーキ↓を
作ってくれたりします。
（飾り付けはもう一つ）


お友達を呼び、

前菜からデザートまで
ソース一つから手作りして、

洒落たプチ・コースを
振る舞ったりしているのだとか。。。



”もったいない”

フランスに修行へ行って
最終的に”食”の面から
一緒にお店出来たらと
思っていたんですが、、、

そんな気全くないみたいです。



この父親にしてこの息子。

考えが甘いのは私譲りで
相当に心配ではありますが、

とことんやりたい事に
突き進めば
見えてくるものがあるでしょう。


時には大きく
打ちのめされながらも

自分らしく強く
生きて行ってくれたら
と思います。